God respons

- Målet er jo å selge, sier han. Han har drevet gården nær Hørtekollen i 9-10 år. Anders er 7. generasjon gårdbruker på Hørthe.


- Ellers er du "i rute"?
- Ja, sånn noenlunde. Det har vært fantastisk vekst, kan ikke huske at det har vært så tidlig.
- Og hva med tørken?
- Vi ville selvfølgelig være glade for litt regn.
- Og så blir det vel lange arbeidsdager i sommer?
- Jeg begynner klokka fem og prøver å avslutte i 17-18 tiden.
- Så da blir det ingen fridager før til høsten?
. Og jo, det blir nok en tur for å se Kaptein Sabeltann.
- Så det  er litt press hjemmefra?
- Hm, ja.
- Men ellers blir ikke noe fri?
- Jo, det blir kanskje noen fagdager, enten i Tyskland eller Frankrike.
- Så du har noen til å ta ansvar for innhøstinga.
- Ja, det har jeg. Det er viktig å fordele ansvar.

Hørthe Gård engasjerer opptil 16 polske arbeidere i sesongen. 10-12 av dem er rekruttert siden Anders tok over etter faren Ole.

- Og hva med de økologiske produktene?
- Vi utvider litt med noen nye jorder. Det blir Ruccula, Babylives og Isbergsalat
.